Cazarea în centrul Florenței oferă acces direct la principalele obiective turistice, cum ar fi Domul și Ponte Vecchio. Hotelurile din această zonă variază de la opțiuni economice, precum Hotel Bologna (de la 100 de euro pe noapte), la unități de lux, cum ar fi Four Seasons Hotel Firenze. Cele mai căutate cartiere includ Santa Maria Novella și zona din jurul Pieței Signoria, iar facilitățile comune sunt wifi gratuit, mic dejun variat, piscină sezonieră și spa.
Printre cele mai bine cotate hoteluri se numără Rivoli Boutique Hotel, găzduit într-o fostă mănăstire din secolul al XIV-lea, cu grădină interioară și spa. Rocco Forte Hotel Savoy impresionează prin camere elegante cu vedere la Dom, iar B&B Lorenzo de' Medici oferă un restaurant cu preparate italiene și americane. Pentru familii, Hotel Croce Di Malta și Sina Villa Medici dispun de piscină în grădină, iar Hotel Number Nine atrage prin design eclectic și centru de fitness.
